La distillation huile essentielle Ylang Ylang

La distillation huile essentielle Ylang Ylang

Qu’est-ce que la distillation huile essentielle ylang-ylang ?

L’opération de distillation consiste à la séparation de mélange de substances liquides. Cela peut se réaliser, car leurs températures d’ébullition sont différentes. Le procédé permet de séparer les constituants d’un mélange homogène. Selon la loi des gaz parfaits, en utilisant l’effet de la chaleur ou de la mise sous une faible pression. Les substances se vaporisent successivement dans les alambics. La vapeur ainsi obtenue est liquéfiée et donne le distillat. Source Wikipedia l’Encyclopédia libre.

L’avis de l’historien :

L’Industrie avait recours à la distillation dès le 18e siècle. L’objectif était d’obtenir du coke à partir de la houille ou des gaz manufacturés. Les experts préfèrent dénommer ce procédé de « pyrolyse », terme apparu au 19e siècle.

On différencie la thermolyse. Le spécialiste la définit comme étant les opérations de décomposition d’un composé organise par la chaleur. Les opérations de thermolyse visent à obtenir d’autres produits qu’il ne contenait pas au préalable, telles que des gaz ou matières. Notez bien que dans la pyrolyse, le matériau de départ est détruit.

Par analogie, pour les spécialistes, on suppose que la cornue en verre usitée dans les opérations de distillation donnera son nom aux cornues à base de matériau réfractaire. Ces dernières sont couramment utilisées dans les opérations de pyrolyse. Les deux procédés sont bien différents selon les historiens spécialistes.

Quelles sont les différentes huiles essentielles d’Ylang Ylang du Domaine de Florette ?

Lors de votre séjour ou ballades à la journée au Domaine de Florette, vous découvrirez la distillation des fleurs d’Ylang Ylang dans la plantation. Nos guides vous expliqueront toutes les étapes de ce procédé.

la distillation d’huile essentielle d’Ylang Ylang au Domaine de Florette

Nous en extrayons notre huile essentielle de 1ère ou de 3ème. Les connaisseurs parlent ici de « densité de l’essence ». Les parfumeurs et les aromathérapeutes recherchent ces huiles essentielles.

Connaissez-vous les 6 propriétés bénéfiques de l’Ylang Ylang en matière de santé et bien-être ? Les utilisations des huiles essentielles d’Ylang Ylang sont nombreuses dans le domaine de votre bien-être et santé.

Les 5 qualités (ou densité pour les spécialistes) d’huile essentielle de l’Ylang Ylang

Selon la méthode de vapo-distillation, dite entrainement à la vapeur, on peut obtenir 5 qualités (ou densité pour les spécialistes) d’huile essentielle d’Ylang Ylang :

  1. La qualité dite EXTRA: sur la quantité totale d’huile essentielle, cela représente 14 à 28%. Son temps de distillation s’effectue entre 0 à 2 heures.
  2. La qualité dite PREMIERE: sur la quantité totale d’huile essentielle, elle représente 3 à 16 %. Son temps de distillation s’effectue entre 2 à 3 heures.
  3. La qualité dite DEUXIEME: sur la quantité totale d’huile essentielle, elle représente 7 à 10 %. Son temps de distillation s’effectue entre 3 à 6 heures.
  4. La qualité dite TROISIEME: sur la quantité totale d’huile essentielle, elle représente50 à 60 %. Son temps de distillation s’effectue entre 6 à 13 heures. Cela peut durer jusqu’à 18 heures.

Pour information, au Domaine de Florette, nous avons choisi de distiller et commercialiser la qualité PREMIERE et TROISIEME. Vous les trouverez sur notre site de commerce en ligne.

Les conditions à respecter avant la mise en distillation

Depuis la plantation à la distillation et même la mise en flacon, certaines règles se doivent d’être respectées. C’est la garantie de produire et fournir à nos clients une huile essentielle de qualité.

Au moment de la cueillette, les ramasseurs repèrent uniquement les fleurs arrivées à maturité. Ils savent reconnaitre la couleur jaune et les points rouges au cœur de la fleur. Les fleurs sont cueillies en fin de nuit, à l’aube. C’est à ce moment que les fleurs d’Ylang Ylang sont les plus odorifères.

Elles sont récoltées dans des paniers naturels et ventilés. On utilise les paniers en palme de coco tressé. On exclut le plastique, car il provoque la fermentation. Il faut éviter de les tasser. Un ou une ramasseuse arrive à récolter environ 10 kilos en 1 heure. Parfois 20 à 30 kilos.

Cette récolte doit être acheminée le plus rapidement possible vers le lieu de distillation. C’est pour cette raison que vous trouverez les distilleries le plus souvent au milieu des plantations d’Ylang Ylang.

On estime que le délai entre la récolte et la mise en distillation ne doit pas dépasser 1 ou 2 heures.

Il est recommandé d’utiliser des alambics tout en INOX. Au Domaine de Florette, nous veillons à ce que le circuit de distillation reste absolument propre.

Le Domaine de Florette et sa démarche responsable pour alimenter la distillation huile essentielle ylang-ylang

Le domaine de Florette veut promouvoir et pratique une démarche environnementale responsable. Le foyer de la distillation consomme 1 m3 pour un kilo d’huile essentielle. Tout le bois consommé provient des plantations du Domaine.

Le foyer de la distillerie consomme 1m3 pour un kilo d’huile essentielle

De plus, afin d’économiser davantage, nous utilisons pour le foyer des briques réfractaires. Comme on le ferait pour un four à pizza ou les fonderies. Nous pouvons dire que nous « remboursons » énormément depuis 20 ans ! On coupe, on reboise. Telle est notre choix.

Comment fonctionne la distillation huile essentielle Ylang Ylang dans le Domaine de Florette ?

Une photo ou un schéma vaut mieux que 1000 mots. Voici un schéma emprunté à une entreprise fabricant d’alambics professionnels reconnue dans son expertise.

On applique ce qu’on appelle la « vapo-distillation ».

Pour 10 kilos de fleurs, le procédé nécessite un alambic de 100 litres. Le « chauffeur » doit privilégier une production de vapeur régulière. Il doit gérer également la pression.

On applique ce qu’on appelle la « vapo-distillation ». Notre guide vous expliquera sur place lors de votre ballade à la journée comment tout ceci est possible comment se fabrique les huiles essentielles d’Ylang Ylang. C’est magique !

Vous serez familiarisés avec tout le vocabulaire des spécialistes de la distillation tels que fractionnement, prélèvement, rendement, indice de réfraction, préfanage… Ils n’auront plus de secret pour vous.

Ce qu’il faut retenir : 50 kilos de fleurs sont nécessaires pour obtenir 1 litre d’huile essentielle !
Nosy Be est le deuxième exportateur d’huile essentielle après les Comores.

En 2020, Le Domaine de Florette s’est recentré sur la vente des épices de Nosy Be, compositions florales et les huiles essentielles.

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ou à emporter sur place dans nos bureaux :

032 02 061 79 ou 032 04 841 59.

Par mail : contact@domainedeflorette.com

Indications : Diego-Hely (entre Hell-Ville et Ambatoloaka) à proximité de la Station Jovenna

Le Domaine de Florette s'est recentré sur la vente des épices de Nosy Be et les compostions florales